第2章 002.糯米青团
一瞬间，食客纷纷围成了一个圆，将事发现场里三层外三层的包裹起来。
“快打120！”
郭振霖连忙拍打着身边的服务员叫喊道。
郭氏经营了这么久还是头一次发生这样的事件，大家都吓得不知所措，就连在外卖档口的大师傅惊得下巴都恨不得掉在地上。
那男人疼得捂着肚子趴在桌子上来回翻滚，嘴里的呕吐物溅得到处都是。
“啪啪！”
桌子上的碗碟全都掉在地上摔得粉碎，吓得大家谁也不敢再动筷子，生怕自己会成为下一个“他”。
“老公啊！你怎么了？你可不能撇下我们娘儿俩啊！”旁边的女人扒着他的衣服一个劲地摇晃，眼角硬是挤出了几滴眼泪。
跟他们一起来的小女孩，开始还站在旁边一脸懵X地看着自己父母，见母亲突然变成“孟姜女”，也“哇”地一下哭出声来。
过了一会，女人又转过身来，随手抓住一个旁边的服务生，“你们这是黑店啊！竟然在菜里下毒！我要告你们！你们赔我老公，赔我老公啊！”
“师父，您别着急。我去看看什么情况。”
发生这样一出闹剧，郭振霖不知是被这女人的声音震得头疼，还是血压升高。要不是旁边的少年搀扶着，差点就栽了过去。
少年冲白司琛使了一个眼色，白司琛赶紧走到郭振霖身边搀着他。
推开看热闹的人群，少年径直走到了那男人身边。看着撒了一地的菜，他一边观察一边捻搓着手指，他似乎有所发现，蹲下后看到那一滩橘黄色的液体，若有所悟地点了点头。
“这位女士，请您不要激动。您丈夫是食物中毒了。”
“好哇！你们还真的敢下毒！看我不告死你们！”女人话音刚落，便松开了那名无辜的服务员，冲着少年就跑了过来。
少年不急不缓地弯下腰捡起男人脚边的一只易拉罐，言语温和地继续解释道，“这是你们喝的柿子汁吧？”
女人点点头。
“你们这一餐要的是香辣蟹，但是吃螃蟹的时候是不能够吃柿子的。况且这柿子汁里面的成分又是经过大量浓缩的，看您先生的状态他应该是敏感体质。这又吃螃蟹又喝柿子汁的，能不出事吗？”
被他这么一解释，女人哑口无言。“我……我们……”
“这柿子汁不是我们店里出售的，你们擅作主张买了别家的饮品导致食物中毒，怎么能够和我们店扯上关系？”少年不卑不亢地将易拉罐拍在桌子上，“您要是不信，大可以等医院的检查结果，要是真是我们菜有问题，我顾诚奕陪你十倍的医药费！”
顾诚奕？白司琛自己念叨了几句他的名字。
这顾诚奕看着不比自己大几岁，想不到，面对这样紧急的情况，他竟然能够如此的冷静沉着，三言两语便将危机化解于无形。
“好！”
听了顾诚奕的一番解释，所有人掌声雷动。
那女人和孩子也不再哭泣，倒是十分羞愧地坐在椅子上等着救护车来。其间，那女人脸上挂不住，在那男人的背上不轻不重地拍了一下。
“死老鬼！真是丢死人了！”
男人疼得连说话替自己辩驳的力气都没有。这分明是你买的柿子汁啊？干嘛还要怪我？
顾诚奕从前台倒了一杯水，顺手从口袋里拿出了一根注射器。
“师父，是不是又忘了吃药？”
说着，顾诚奕摘下了注射器的包装，掀开郭振霖的衣服后在肚子上熟练地扎了下去。
郭振霖有糖尿病，刚才不是被“吓晕”的，是因为没有按时注射胰岛素这才头脑发晕。
几分钟之后，郭振霖缓过劲来，“哈哈，这年纪大了，记性就不好了。多亏你还带着药。”
顾诚奕微微一笑，嘴角露出了两颗洁白的小虎牙。“没事，这是徒弟应该做的事。
趁着救护车来之前，郭振霖拉着白司琛在院子里聊了许久，在得知白司琛身世后不禁长叹了一口气。
二十一岁的大好年华，白司琛不仅没有亲人还无家可归。看到他面黄肌瘦的模样，郭振霖心疼地紧紧握住他的手。
“孩子，如果你不嫌弃，可以在我这店里打下手。虽说不能大富大贵，可也算吃喝不愁，总比上街乞讨要强得多。”
别说是打下手了，只要能有吃有住，让白司琛做苦力，他都心甘情愿！
郭振霖扭头对身旁的顾诚奕说道，“小奕啊，今后就让他跟你睡一间房吧？以后他干什么活你就给他安排一下，不要太累人，让他先适应一段时间。”
顾诚奕看了一眼白司琛，点点头，“好的。”
后厨还有事情要忙，简单地交代了几句，郭振霖便又从兜里拿出护袖快步地走回到厨房。
郭振霖走后，白司琛冲顾诚奕鞠了一躬，起身后淘气地冲他笑笑，“师兄好！”
顾诚奕握拳凑在嘴边轻咳了两声，“咳咳，师父只是留你打下手，并不是收你做弟子。叫我名字就行。”
“哦哦。”
“你先回房间休息吧，等明天我再安排你做什么工作。至于衣服，你可以先找一套我的衣服换上。”顾诚奕一边说一边从兜里拿出一把钥匙，“房间在楼上右转第三间。”
同样是二十多岁的年龄，顾诚奕说话却跟郭振霖一样的老成。跟白司琛交谈的时候与其说是同龄人之间的对话，倒不如说是长辈训导晚辈。
前厅的单子一单接着一单的送到厨房，未免郭振霖一个忙不过来，顾诚奕没说几句便转身回到厨房做事。
想来今天是没有事情忙了，白司琛伸了个懒腰后慢悠悠地走上了楼梯准备好好休息一下。
顾诚奕的房间一尘不染，白司琛曾经以为只有女生才能收拾出来这样干净的卧室。空气中淡淡的栀子花香沁人心脾，白司琛困得直打哈欠，也不顾的脱衣服索性一头栽倒在床上，没过多久便鼾声如雷。
…………
白司琛才刚刚适应在“郭氏”生活。店里几乎每天都座无虚席，一共就二十多个员工，到了中午饭点的时候怎么都忙不过来，即便如此顾诚奕还是只分配给他比较轻的工作。
“把这些碗碟擦干净就可以休息了。”
“土豆洗干净一点，发芽的土豆直接丢掉，不要怕浪费。”
“把韭菜剥好，顺便再把虾线除干净。”
……
跟其他的服务员比起来，白司琛日常的工作可以用“清闲”两个字形容。每天在院子里忙上两三个小时就可以休息，而这个时候，他更喜欢坐在厨房外面的台阶看郭振霖做菜。
店里的招牌菜全都是要郭振霖亲手做，看他做菜简直就是一种享受。
“咔咔咔！”
一把菜刀被郭振霖使用得游刃有余。只用几秒钟的时间，刚洗干净的土豆就切成了大小几乎相等的土豆块，形状不一的那些都被郭振霖放在一旁。
将土豆块切好后放入一盆冷水中再撒上一小撮的食盐浸泡，这样可以杀出土豆里的许多淀粉，炸出来的土豆块更加酥脆。
炒糖色的时候，郭振霖宛如画师，桌子上的调味料全都是他的颜料。接连不断地放进锅里，最后再拿出一个黑色的小瓦罐倒出一点点秘制酱料。
“嗤！”
霎时间，香味在整个厨房里弥漫开来，蹲在门口的白司琛闻得直流口水。
一道秘制的拔丝土豆就这样出国啦！
再看他身边的顾诚奕，他的凉菜做的特别清凉爽口，在夏天吃最是下饭。每天都会有许多客人要点，今儿中午才刚开门不久，他旁边桌台上就已经粘了十几张单子。
“咔！咔咔！咔咔咔！”
顾诚奕切菜不如郭振霖那般熟练，不过听起来倒是节奏感十足。他的十指很长，压在黄瓜上面的时候细嫩的指肚似乎能挤出水来。
这几天正是南方的梅雨天。下雨的时候，院子比较低洼的地方会有积水，一股莫名的酸味混杂着泥土的气息涌出来。厨房里的烟火味比较大，白司琛曾经跟打扫的人提过，他们都不以为意。
只见顾诚奕端出了菜的时候，经过长廊也会下意识的掩鼻。看样子，他也能闻到空气中的怪味。
回来的时候，看到白司琛坐在台阶上发呆，顾诚奕抬手在他脑门上不轻不重地拍打了一下，“别坐着了，既然没什么事就去前厅帮帮大师傅吧，他这会挺忙的。”
“好嘞！”白司琛拍拍屁股，从地上站起来后屁颠屁颠地往前厅跑去。
这几天天气湿热，郭氏特地在外卖档口加了糯米青团。别看大师傅身材高大，可打包这种细致活做起来也挺费力。
他的双手厚实，每一颗青团都很小，被他轻轻一捏几乎就要成“8”字状。有些打包盒盖子不严实，大师傅再用力一压……好嘛，索性成“青饼”了。
今天的青团冰镇了好久，从冰箱里拿出来的时候，放在手心里还凉丝丝的。
“我来帮您打包吧，您在旁边收账就成。”
白司琛从大师傅手里接过一笼青团。
按照常规，再卖之前大师傅需要试尝一下味道，确保不会有问题。大师傅从笼屉里拿出一颗比较小的，揭开保鲜膜后撕成两半。
“嗯~”糯米的软糯配上绿豆沙的甜香，大师傅吃的时候满意地点点头。
“呸！”白司琛刚咀嚼两下，随即吐了出来，又将手里没吃完的青团扔在了垃圾桶里。
“大师傅，这青团不能卖！”
作者有话要说：
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美食小贴士：很多人蒸青团都习惯等水开了再放进去，其实凉水上锅蒸更好。因为热水蒸外面会熟的比里面快一些，吃起来整个团子的味道会不太一样。蒸好的团子立马放进冰箱里降温，再吃会很有较劲~
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“快打120！”
郭振霖连忙拍打着身边的服务员叫喊道。
郭氏经营了这么久还是头一次发生这样的事件，大家都吓得不知所措，就连在外卖档口的大师傅惊得下巴都恨不得掉在地上。
那男人疼得捂着肚子趴在桌子上来回翻滚，嘴里的呕吐物溅得到处都是。
“啪啪！”
桌子上的碗碟全都掉在地上摔得粉碎，吓得大家谁也不敢再动筷子，生怕自己会成为下一个“他”。
“老公啊！你怎么了？你可不能撇下我们娘儿俩啊！”旁边的女人扒着他的衣服一个劲地摇晃，眼角硬是挤出了几滴眼泪。
跟他们一起来的小女孩，开始还站在旁边一脸懵X地看着自己父母，见母亲突然变成“孟姜女”，也“哇”地一下哭出声来。
过了一会，女人又转过身来，随手抓住一个旁边的服务生，“你们这是黑店啊！竟然在菜里下毒！我要告你们！你们赔我老公，赔我老公啊！”
“师父，您别着急。我去看看什么情况。”
发生这样一出闹剧，郭振霖不知是被这女人的声音震得头疼，还是血压升高。要不是旁边的少年搀扶着，差点就栽了过去。
少年冲白司琛使了一个眼色，白司琛赶紧走到郭振霖身边搀着他。
推开看热闹的人群，少年径直走到了那男人身边。看着撒了一地的菜，他一边观察一边捻搓着手指，他似乎有所发现，蹲下后看到那一滩橘黄色的液体，若有所悟地点了点头。
“这位女士，请您不要激动。您丈夫是食物中毒了。”
“好哇！你们还真的敢下毒！看我不告死你们！”女人话音刚落，便松开了那名无辜的服务员，冲着少年就跑了过来。
少年不急不缓地弯下腰捡起男人脚边的一只易拉罐，言语温和地继续解释道，“这是你们喝的柿子汁吧？”
女人点点头。
“你们这一餐要的是香辣蟹，但是吃螃蟹的时候是不能够吃柿子的。况且这柿子汁里面的成分又是经过大量浓缩的，看您先生的状态他应该是敏感体质。这又吃螃蟹又喝柿子汁的，能不出事吗？”
被他这么一解释，女人哑口无言。“我……我们……”
“这柿子汁不是我们店里出售的，你们擅作主张买了别家的饮品导致食物中毒，怎么能够和我们店扯上关系？”少年不卑不亢地将易拉罐拍在桌子上，“您要是不信，大可以等医院的检查结果，要是真是我们菜有问题，我顾诚奕陪你十倍的医药费！”
顾诚奕？白司琛自己念叨了几句他的名字。
这顾诚奕看着不比自己大几岁，想不到，面对这样紧急的情况，他竟然能够如此的冷静沉着，三言两语便将危机化解于无形。
“好！”
听了顾诚奕的一番解释，所有人掌声雷动。
那女人和孩子也不再哭泣，倒是十分羞愧地坐在椅子上等着救护车来。其间，那女人脸上挂不住，在那男人的背上不轻不重地拍了一下。
“死老鬼！真是丢死人了！”
男人疼得连说话替自己辩驳的力气都没有。这分明是你买的柿子汁啊？干嘛还要怪我？
顾诚奕从前台倒了一杯水，顺手从口袋里拿出了一根注射器。
“师父，是不是又忘了吃药？”
说着，顾诚奕摘下了注射器的包装，掀开郭振霖的衣服后在肚子上熟练地扎了下去。
郭振霖有糖尿病，刚才不是被“吓晕”的，是因为没有按时注射胰岛素这才头脑发晕。
几分钟之后，郭振霖缓过劲来，“哈哈，这年纪大了，记性就不好了。多亏你还带着药。”
顾诚奕微微一笑，嘴角露出了两颗洁白的小虎牙。“没事，这是徒弟应该做的事。
趁着救护车来之前，郭振霖拉着白司琛在院子里聊了许久，在得知白司琛身世后不禁长叹了一口气。
二十一岁的大好年华，白司琛不仅没有亲人还无家可归。看到他面黄肌瘦的模样，郭振霖心疼地紧紧握住他的手。
“孩子，如果你不嫌弃，可以在我这店里打下手。虽说不能大富大贵，可也算吃喝不愁，总比上街乞讨要强得多。”
别说是打下手了，只要能有吃有住，让白司琛做苦力，他都心甘情愿！
郭振霖扭头对身旁的顾诚奕说道，“小奕啊，今后就让他跟你睡一间房吧？以后他干什么活你就给他安排一下，不要太累人，让他先适应一段时间。”
顾诚奕看了一眼白司琛，点点头，“好的。”
后厨还有事情要忙，简单地交代了几句，郭振霖便又从兜里拿出护袖快步地走回到厨房。
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同样是二十多岁的年龄，顾诚奕说话却跟郭振霖一样的老成。跟白司琛交谈的时候与其说是同龄人之间的对话，倒不如说是长辈训导晚辈。
前厅的单子一单接着一单的送到厨房，未免郭振霖一个忙不过来，顾诚奕没说几句便转身回到厨房做事。
想来今天是没有事情忙了，白司琛伸了个懒腰后慢悠悠地走上了楼梯准备好好休息一下。
顾诚奕的房间一尘不染，白司琛曾经以为只有女生才能收拾出来这样干净的卧室。空气中淡淡的栀子花香沁人心脾，白司琛困得直打哈欠，也不顾的脱衣服索性一头栽倒在床上，没过多久便鼾声如雷。
…………
白司琛才刚刚适应在“郭氏”生活。店里几乎每天都座无虚席，一共就二十多个员工，到了中午饭点的时候怎么都忙不过来，即便如此顾诚奕还是只分配给他比较轻的工作。
“把这些碗碟擦干净就可以休息了。”
“土豆洗干净一点，发芽的土豆直接丢掉，不要怕浪费。”
“把韭菜剥好，顺便再把虾线除干净。”
……
跟其他的服务员比起来，白司琛日常的工作可以用“清闲”两个字形容。每天在院子里忙上两三个小时就可以休息，而这个时候，他更喜欢坐在厨房外面的台阶看郭振霖做菜。
店里的招牌菜全都是要郭振霖亲手做，看他做菜简直就是一种享受。
“咔咔咔！”
一把菜刀被郭振霖使用得游刃有余。只用几秒钟的时间，刚洗干净的土豆就切成了大小几乎相等的土豆块，形状不一的那些都被郭振霖放在一旁。
将土豆块切好后放入一盆冷水中再撒上一小撮的食盐浸泡，这样可以杀出土豆里的许多淀粉，炸出来的土豆块更加酥脆。
炒糖色的时候，郭振霖宛如画师，桌子上的调味料全都是他的颜料。接连不断地放进锅里，最后再拿出一个黑色的小瓦罐倒出一点点秘制酱料。
“嗤！”
霎时间，香味在整个厨房里弥漫开来，蹲在门口的白司琛闻得直流口水。
一道秘制的拔丝土豆就这样出国啦！
再看他身边的顾诚奕，他的凉菜做的特别清凉爽口，在夏天吃最是下饭。每天都会有许多客人要点，今儿中午才刚开门不久，他旁边桌台上就已经粘了十几张单子。
“咔！咔咔！咔咔咔！”
顾诚奕切菜不如郭振霖那般熟练，不过听起来倒是节奏感十足。他的十指很长，压在黄瓜上面的时候细嫩的指肚似乎能挤出水来。
这几天正是南方的梅雨天。下雨的时候，院子比较低洼的地方会有积水，一股莫名的酸味混杂着泥土的气息涌出来。厨房里的烟火味比较大，白司琛曾经跟打扫的人提过，他们都不以为意。
只见顾诚奕端出了菜的时候，经过长廊也会下意识的掩鼻。看样子，他也能闻到空气中的怪味。
回来的时候，看到白司琛坐在台阶上发呆，顾诚奕抬手在他脑门上不轻不重地拍打了一下，“别坐着了，既然没什么事就去前厅帮帮大师傅吧，他这会挺忙的。”
“好嘞！”白司琛拍拍屁股，从地上站起来后屁颠屁颠地往前厅跑去。
这几天天气湿热，郭氏特地在外卖档口加了糯米青团。别看大师傅身材高大，可打包这种细致活做起来也挺费力。
他的双手厚实，每一颗青团都很小，被他轻轻一捏几乎就要成“8”字状。有些打包盒盖子不严实，大师傅再用力一压……好嘛，索性成“青饼”了。
今天的青团冰镇了好久，从冰箱里拿出来的时候，放在手心里还凉丝丝的。
“我来帮您打包吧，您在旁边收账就成。”
白司琛从大师傅手里接过一笼青团。
按照常规，再卖之前大师傅需要试尝一下味道，确保不会有问题。大师傅从笼屉里拿出一颗比较小的，揭开保鲜膜后撕成两半。
“嗯~”糯米的软糯配上绿豆沙的甜香，大师傅吃的时候满意地点点头。
“呸！”白司琛刚咀嚼两下，随即吐了出来，又将手里没吃完的青团扔在了垃圾桶里。
“大师傅，这青团不能卖！”
作者有话要说：
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