第35章
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第三十五章
卫大娘接到加餐通知后就带着大胖妈还有董家大嫂往灶里添柴烧水磨菜刀,开水咕噜咕噜沸腾的时候,周大姐用小推车推了六只膘肥体壮的七斤鸡进了食堂。
“卫大娘，小领导让你把鸡腿给剁成块,方便大家一起吃。”周大姐帮着卫大娘把六只绑住爪子的七斤鸡提到厨房,出了厨房几步地又想起来有什么没说忙不迭折回来补充了一句，说完后想了一想确定没啥遗漏的才推着小推车径直往养鸡场去。
“知道了！”应了一声后卫大娘又对大胖妈重复了一遍，“翠平啊，剁鸡的时候你记得提醒我，年纪大了脑子也不如年轻那会子好使了！”
大胖妈笑着“哎”了一声。
其实卫大娘脑子好使得很,不过是责任感和使命感叫这小老太太对自己要求越发严谨，虽说只是一个乡下小食堂的大厨，可到底肩负整个食堂一日三餐的重任不是？虽没到战战兢兢这般地步,卫大娘却是不希望厨房出现半点纰漏。
手上不停地把鸡往大盆中的开水里摁,三个人处理六只鸡倒也默契,虽说乡下人家一年到头吃鸡的次数一只手都能掰得清，可拿刀抹鸡脖子却是半点不怯甚至颇为老辣，坐在矮脚凳子上拔起鸡毛来动作更是娴熟，三位女同志搁到一块儿,便是拔鸡毛都能唠的欢快。
“要我说，小领导这心地是真的好,瞧瞧，这么大的鸡腿，说剁就剁，他们小孩子自个儿留着吃就很好。”卫大娘对顾嘉鱼这种“好东西大家一起分享”的行为又是赞赏又是心疼,也不怪她有这种想法，家家户户谁家有了点好东西不是可着家中小辈吃的？
另一方面，顾嘉鱼虽说是领导，年纪不大不说，便是长相也玉雪可爱叫人心生疼爱，思孙心切然而家中独子还在打着光棍的卫大娘心里头自然就更偏爱了几分。
大胖妈和董家大嫂知情识趣的配合卫大娘吹出了大串大串有关顾嘉鱼的彩虹屁。
一方面是奉承顶头上司，更多的却是对顾嘉鱼这个小领导发自内心的感激。
往日里广播里报纸上“妇女能顶半边天”等宣扬男女平等的发言讲话海了去了，她们这些妇女同志们不是照样家庭农活两手抓吗？能去县里工厂上班的女同志能有多少？南坪村一个没有，便是乡里也只孤零零五六个女同志端上了铁饭碗。
现在呢？在食堂上班一个月三十块钱不说，还包了早中晚三顿饭，每月还能拿补贴。
就拿董家大嫂来说，自打进了食堂，家里头的活计洗衣做饭喂鸡喂鸭她是一概不管，只做好自己的份内事就成，要搁以往，以她婆婆的脾性说不得怎么闹腾打骂呢，现在每月从工资里抽出十块充当家用，她婆婆虽说不甚满意却是半点不敢再像往常在自己面前摆谱。
对给自己介绍这份工作的弟媳妇，董家大嫂那是打心底感激。
等九月份开学了，就把闺女儿子一齐接到食堂里吃饭，董家大嫂思忖着等九月份开学就给闺女儿子办两张饭卡，之前她私底下找小领导问过了，虽然现在食堂饭卡都是每天三顿饭包月的，但是小领导知道了自己家里的情况后就告诉自己九月份之前食堂一定会推出一款新饭卡—午饭包月的那种！
董家大嫂当时真的就是被问了就说了，完全没想到自己的想法还能被领导接受甚至很快就要投入实践。怎么说呢？这或许就是被尊重被认真对待的感觉吧！
跟在卫大娘身边时间长了，董家大嫂回到家面对丈夫还有公公婆婆，态度也不自觉的转变了许多，以前不用人说她自己就把自己定位到了家里最底层，现在，每日看着卫大娘风风火火的忙碌来忙碌去，看着赵老太脚踩自行车活跃在县城和村子里，看着顾嘉鱼
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踩在椅子上举着小喇叭发表讲话。
心态自然而然的就变了。
以后这日子算是越来越有盼头了！
“这毛一定要拔干净！”身为食堂大厨，卫大娘就职之前就把顾嘉鱼的饮食喜好打听了七七八八，别的人可以不了解，但小领导的喜好是一定要了解并了解得透彻，这是她作为一名厨子的基本修养。
顾嘉鱼嘛，偏爱吃肉，但是！不论是猪肉鸡肉还是鸭肉，最表面的一层毛毛是一定要给弄干净的。
村里人吃肉可不怎么讲究这些，尤其拔毛这活儿是很费时间和精力的，所以大多数人家清理个七八成就可以下锅，但顾嘉鱼不成，要么不吃，要么就把毛给刮干净了。
这是食堂第一次杀鸡，卫大娘就怕大胖妈两人不把自己的提点放心上，很是强调了两遍。
一丝不苟的拔完毛，卫大娘拎起菜刀牢牢握在手里就开始了剁块，大胖妈和董家大嫂自觉的开始收拾血水、鸡毛和丢弃的内脏。
到了晚饭时间，所有人自发的开始拼桌，一桌一盆土豆鸡块，还有一盆装好的白面馒头，玉米稀饭自己去盛，顾嘉鱼和赵老太、赵卫党自发的坐到了一桌。
赵老爹拿了碗稀饭刚要在赵老太旁边也就是这张桌子最后一个位置坐下，就被赵老太拉住了。
“老伴儿，这位置是给保国那小子留的。”
现在是晚上一起吃饭的权利也没有了吗？
我做错了什么？！
赵老爹默默的端着碗挪到了后面一桌，同为孤家寡男的卫大爷兴奋的冲难兄难弟赵老爹招了招手。
勉为其男！强人所男！男上加男！
赵老太扭头一瞧，见老伴儿找到了饭友，又是一扭头，来了一句“这俩老头子还挺搭的”；很有点心虚的赵卫党也望了一眼，见亲爸和卫大爷说上了话，心里始终有那么一点不好意思；至于顾嘉鱼，做大事者不拘小节！她身为养鸡场最大boss，小小年纪就跨越了三个饭桌和下属共进晚餐商讨大事，这种牺牲精神谁人能及？
赵爷爷已经是个成熟得摇摇欲坠的大人了，偶尔一个人吃饭完全不成问题。
转念一想，老赵家除了赵老爹以外其他人都在养鸡场养猪场上班，一个人倒是难免寂寞，顾嘉鱼寻思着要是职位合适不妨把赵老爹也给吸纳进组织。
争取叫这一家人在养鸡场里实现大团圆。
不过这事不急，真正要耗费心力的另有其事。
赵卫党落座后，顾嘉鱼带头挟了一个鸡翅翅根，四人一边吃菜一边啃馒头，时不时喝口稀饭解渴，肚子填了大半顾嘉鱼才开始重点话题。
“大家对卤蛋销售怎么看？”
卤蛋研发成功只是一个开始，接下来的售卖渠道才是重点。
“我们不如在县城开一家专门卖卤蛋的店。”赵保国又道：“就像面馆、包子铺那样。”
说完后自己便找出了不对，“这也不对，人家包子铺、面馆早晚都能营业，吃包子还有粥，店里只卖卤蛋怕是行不通！”
顾嘉鱼赞成的点了点头，“县城里面馆包子铺□□家呢，咱们在县城开店总不能各个地方都租店铺，这不现实！”
“我们最好找到一个县里人家都能买得到的销售渠道。”
“比如：把咱们的卤蛋放到百货商店里卖。”
“百货商店？”赵老太起初很有些不可置信，淡定下来后飞快的在脑海里思考顾嘉鱼这项提议的可行性。在她的一贯印象中，县里的百货商店都是有钱有票的人去的地方，陡得一下倒是没想到小领导会把卤蛋和百货商店联系到一块儿。
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仔细想想，百货商店人流量在县城是最大的，里面也不缺那些专门卖零食的柜台，甚至还有些洋货；可转念一想，赵老太觉得他们养鸡场做出来的卤蛋滋味好不说，还是那啥首都买回来的先进真空机包装的，还经过高温杀菌呢！这么一比较，洋货不比他们卤蛋高贵啊！
心下有了比较的赵老太附和道：“这个主意好！我记得县城好几家商店呢，都不是开在一块儿的，咱们要是把这几家都拿下来再也不用发愁鸡蛋卖不出去了！”
赵卫党若有所思的说出了自己的看法，“百货商店是一条销路，我觉得咱们县里包括乡下的小卖部也可以考虑考虑。”
“卫党哥说得对，县里小学初中高中，乡下也有不少小学，小卖部一般都开在学校附近，别看小卖部不比百货商店上档次，架不住小孩子兜里有零花钱人数又多，小卖部开得好甚至比城里的百货商店还要赚钱！”
这个想法很好，还真是不管什么年代，永远都不要小瞧小孩子的购买力。
顾嘉鱼很快作出了决定。
“兵分两路！”
“卫党叔和保国叔一队，我和老赵同志一队，明天开始，争取在半个月之内拿下百货商店和小卖部这两条销售渠道！”
不过，在打通销售渠道之前，执照和证件得补办全乎。
这事还得找她爸！
吃完饭后，顾嘉鱼顶着油汪汪的小脸蛋，哒哒哒的朝顾卫东跑了过去。
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第三十五章
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“卫大娘，小领导让你把鸡腿给剁成块,方便大家一起吃。”周大姐帮着卫大娘把六只绑住爪子的七斤鸡提到厨房,出了厨房几步地又想起来有什么没说忙不迭折回来补充了一句，说完后想了一想确定没啥遗漏的才推着小推车径直往养鸡场去。
“知道了！”应了一声后卫大娘又对大胖妈重复了一遍，“翠平啊，剁鸡的时候你记得提醒我，年纪大了脑子也不如年轻那会子好使了！”
大胖妈笑着“哎”了一声。
其实卫大娘脑子好使得很,不过是责任感和使命感叫这小老太太对自己要求越发严谨，虽说只是一个乡下小食堂的大厨，可到底肩负整个食堂一日三餐的重任不是？虽没到战战兢兢这般地步,卫大娘却是不希望厨房出现半点纰漏。
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“要我说，小领导这心地是真的好,瞧瞧，这么大的鸡腿，说剁就剁，他们小孩子自个儿留着吃就很好。”卫大娘对顾嘉鱼这种“好东西大家一起分享”的行为又是赞赏又是心疼,也不怪她有这种想法，家家户户谁家有了点好东西不是可着家中小辈吃的？
另一方面，顾嘉鱼虽说是领导，年纪不大不说，便是长相也玉雪可爱叫人心生疼爱，思孙心切然而家中独子还在打着光棍的卫大娘心里头自然就更偏爱了几分。
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一方面是奉承顶头上司，更多的却是对顾嘉鱼这个小领导发自内心的感激。
往日里广播里报纸上“妇女能顶半边天”等宣扬男女平等的发言讲话海了去了，她们这些妇女同志们不是照样家庭农活两手抓吗？能去县里工厂上班的女同志能有多少？南坪村一个没有，便是乡里也只孤零零五六个女同志端上了铁饭碗。
现在呢？在食堂上班一个月三十块钱不说，还包了早中晚三顿饭，每月还能拿补贴。
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董家大嫂当时真的就是被问了就说了，完全没想到自己的想法还能被领导接受甚至很快就要投入实践。怎么说呢？这或许就是被尊重被认真对待的感觉吧！
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赵老爹拿了碗稀饭刚要在赵老太旁边也就是这张桌子最后一个位置坐下，就被赵老太拉住了。
“老伴儿，这位置是给保国那小子留的。”
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说完后自己便找出了不对，“这也不对，人家包子铺、面馆早晚都能营业，吃包子还有粥，店里只卖卤蛋怕是行不通！”
顾嘉鱼赞成的点了点头，“县城里面馆包子铺□□家呢，咱们在县城开店总不能各个地方都租店铺，这不现实！”
“我们最好找到一个县里人家都能买得到的销售渠道。”
“比如：把咱们的卤蛋放到百货商店里卖。”
“百货商店？”赵老太起初很有些不可置信，淡定下来后飞快的在脑海里思考顾嘉鱼这项提议的可行性。在她的一贯印象中，县里的百货商店都是有钱有票的人去的地方，陡得一下倒是没想到小领导会把卤蛋和百货商店联系到一块儿。
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仔细想想，百货商店人流量在县城是最大的，里面也不缺那些专门卖零食的柜台，甚至还有些洋货；可转念一想，赵老太觉得他们养鸡场做出来的卤蛋滋味好不说，还是那啥首都买回来的先进真空机包装的，还经过高温杀菌呢！这么一比较，洋货不比他们卤蛋高贵啊！
心下有了比较的赵老太附和道：“这个主意好！我记得县城好几家商店呢，都不是开在一块儿的，咱们要是把这几家都拿下来再也不用发愁鸡蛋卖不出去了！”
赵卫党若有所思的说出了自己的看法，“百货商店是一条销路，我觉得咱们县里包括乡下的小卖部也可以考虑考虑。”
“卫党哥说得对，县里小学初中高中，乡下也有不少小学，小卖部一般都开在学校附近，别看小卖部不比百货商店上档次，架不住小孩子兜里有零花钱人数又多，小卖部开得好甚至比城里的百货商店还要赚钱！”
这个想法很好，还真是不管什么年代，永远都不要小瞧小孩子的购买力。
顾嘉鱼很快作出了决定。
“兵分两路！”
“卫党叔和保国叔一队，我和老赵同志一队，明天开始，争取在半个月之内拿下百货商店和小卖部这两条销售渠道！”
不过，在打通销售渠道之前，执照和证件得补办全乎。
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